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河南食品整體是安全的、放心的

更新時間:2020-11-05 來源:大河健康報 瀏覽:340 次

民以食為天,食以安為先。作為農業大省,人口大省,食品生產、流通、消費大省,食品安全對於河南省來説至關重要。

在不久前召開的河南省食品安全與發展論壇上,省政府食品安全委員會辦公室主任、省市場監管局黨組書記、局長馬林青指出,近年來,河南省委、省政府高度重視食品安全工作,貫徹以人民為中心的發展理念,深入組織實施食品安全戰略;全省各級政府食安辦、市場監管局按照“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的基本原則,守住了不發生重大系統性區域性風險、不發生重大食品安全事故的底線,全省食品安全形勢呈現出整體穩定向好、“五個進一步”的良好局面。河南食品整體是安全的、放心的。


食品安全工作責任進一步壓實


河南省委、省政府將食品安全作為事關經濟社會發展的一項重大政治任務、民生工程,常抓不懈。省委召開專題會議,研究解決食品安全重大問題。省政府加強組織領導,推進貫徹落實。各級食安辦強化綜合協調,市場監管部門嚴格監管,履職盡責。

2019年底,省委、省政府出台《關於健全食品安全責任制加強食品安全工作的若干措施》,明確省委常委和省政府領導班子成員食品安全責任,明確地方黨委和政府對本地區食品安全工作負總責的要求,全省食品安全工作黨政同責進一步走向制度化、規範化、常態化。

省食安委明確了28個成員單位食品安全工作責任,各部門按“謀發展必須謀安全、管行業必須管安全、保民生必須保安全”的原則,各司其職、齊抓共管,食品安全全鏈條、全過程監管局面基本形成。

全省市場監管機構改革深入推進。目前,省、市、縣、鄉(鎮、街道辦)市場監管機構設置到位,網格化食品安全管理體系日趨完善,屬地監管責任進一步落實。


食品安全法規制度進一步完善


近年來,河南基本構建了食品生產經營監管的制度體系,為食品安全工作提供了堅強保障。

省人大制定了河南省食品小作坊、小經營店和小攤點管理條例,引導全省48萬多户“三小”主體規範發展。

省政府出台建設食品安全省的意見,省政府辦公廳制定《食品安全省建設規劃》(2019~2022年),明確了建設食品安全省的發展目標、主要任務、推進措施。

市場監管等部門配套出台《河南省食品生產企業風險分級管理辦法》《河南省食品生產企業食品安全主體責任暫行規定》《河南省白酒生產企業食品安全追溯體系建設指導意見》等多項規範性文件,率先制定和實施《食品生產加工小作坊生產規範》標準,力促合規經營、依法監管。


食品安全監管措施進一步強化


建立健全監督檢查體系。按“雙隨機、一公開”全覆蓋要求,建立起以日常檢查為基礎、飛行檢查為重點、體系檢查為補充的監督檢查工作體系,食品安全風險得以及時整改化解。

加強監督抽檢監測。2019年,全省各級市場監管部門共完成食品安全抽檢監測任務37萬批次,把發現的問題產品全部處置整改。今年8月底前,全省市場監管部門完成抽檢監測任務14.7萬批次,做到了發現一個問題、處理一個企業、整頓一個行業。

紮實開展專項整治。每年整治3個~4個重點領域的重點品種、重點問題,先後組織開展了糧食加工品、食用油、速凍食品、嬰幼兒配方乳粉、肉製品、桶裝水、食品添加劑、蜂蜜、配製酒等重點品種專項治理,白酒和食用油塑化劑、調味面製品“三高一低”、網絡食品銷售和訂餐安全、面製品非法添加、食品(保健食品)欺詐和虛假宣傳、“三小”以及畜禽水產品“五整治一打擊”等重點問題專項整治,組織開展學校及其周邊等重點地區食品安全專項治理,效果良好。調味面製品行業規範提升,“三較差”企業“清零行動”成效明顯。

嚴厲打擊違法違規行為。2019年,全省各級市場監管、公安部門加大執法辦案力度,共辦理食品類行政案件近2萬件,偵辦食品類刑事案件1317起。

強化風險預警。建立跨區域、跨部門食品安全風險預警協作機制,編寫年度食品安全抽檢分析報告,編制食品安全消費提示、風險解析,提示風險信息,公開抽檢結果。


食品安全共治格局進一步形成


強化主體責任落實。在全國率先出台《河南省食品生產企業食品安全主體責任規定》,印發《河南省食品流通環節各類市場主體食品安全主體責任清單》《河南省餐飲服務單位食品安全主體責任保障體系建設通用規範》,推動主體責任落實規範化。全面推廣食品安全“6S標準化管理體系”和追溯體系建設,大力加強“透明車間”“透明廚房”和“放心肉菜超市”建設,學校食堂“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率逾70%,居全國前列。積極推進企業自查自評制度,生產企業食品自查報告率逾90%;積極推進食品安全管理人員“考核App”應用,生產企業覆蓋率達98.8%,餐飲從業人員累計參加考核400餘萬人次;積極推進大型食品生產企業實施ISO22000、等先進食品安全管理方式,促使管理規範、質量過硬的食品生產企業越來越多。

切實加強社會監督。在全國*1批實現“12315”一號對外,暢通投訴舉報渠道。加強協管員、信息員和志願者隊伍建設,建立“基層吹哨、部門響應”食品安全問題發現工作機制。“企業自律、政府監管、社會協同、公眾參與、法治保障”的社會共治新格局基本形成。


食品安全工作成效進一步提升


省級食品安全縣建設紮實推進。全省160個縣(市、區)積極申報創建省級食品安全縣(市、區),佔縣(市、區)總數的85%以上,已命名省級食品安全縣(市、區)81個,示範效應凸顯。

促進全省食品產業做大做強。全省各級市場監管部門主動發揮職能優勢,優化營商環境,激發市場活力。2019年,全省食品生產企業1.03萬家,規模以上食品工業企業3200餘家,成為我省兩個萬億級產業之一,名列全國前茅。培育出千億級產業集羣和十多個百億級產業園區,形成了全國*大的肉類、面及面製品、速凍食品、調味品、餅乾和休閒食品等五大特色食品產業集羣;湧現出雙匯、三全、思念、好想你、華英、花花牛等一大批全國知名品牌,吸引太古、頂新、伊利、蒙牛等名企來我省辦廠,推動河南由“中原大糧倉”向“國人大廚房”跨越。

以監管促發展落到實處。面對突如其來的新冠肺炎疫情,河南省市場監管局貫徹“一手抓監管,一手抓發展”理念,率先實施“先證後查”,為企業復工復產開闢綠色通道,為大型骨幹企業新產品上市制訂專項審查方案,助推產品轉型升級,助力“六穩六保”。

大宗消費類食品合格率明顯*高。目前,事關民生的糧食加工品、食用油及其製品、肉製品、蛋製品、乳製品等大宗消費類食品合格率分別達99.7%、99.5%、98.9%、99.5%、99.9%,均高於總體合格率。

食品安全保障水平穩步提升。2019年,全省食品安全評價性抽檢總體合格率為98.26%,較2018年提高1.5個百分點,羣眾食品安全滿意度逐年提升。2019年度全國食品安全工作評議考核,我省榮獲A等次。

數據無言,民心有聲。一個個實實在在的數據,羣眾真真切切的感受,與本次論壇共同傳遞出強烈的信息——河南食品整體是安全的、放心的!

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