2020第21屆安徽國際糖酒食品交易會
下載APP

服務熱線

400-85-29888
在線交談 在線交談
wx

關注食品招商

防疫都知道:安全食用水產品 您得注意這幾點

更新時間:2020-08-05 來源:北京青年報 瀏覽:478 次

夏天到了,又到了水產品大量上市的季節。不過北京市疾控中心提醒,在享受美味的同時,一定別忘記食品安全。

首先,要到正規超市或市場選購生鮮產品,購買時觀察其色澤是否正常、組織狀態和肌肉是否緊密有彈性等。選購時可使用塑料袋反套住手來挑選生鮮產品,避免用手直接接觸。

其次,家庭應該準備專門清洗生鮮食品的容器,並用流動的清潔水進行清洗。處理生的食物要有專用的刀具和砧板等工具,且切完生食後要及時清洗、消毒砧板等工具,並使用肥皂和流動水洗手至少20秒。

加工烹調生鮮水產時,應做到燒熟煮透,一般原則是開鍋後再保持10-15分鐘。在食用螺螄、貝殼、螃蟹等水產品時,儘量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽醃後直接食用的方法。

儲存未加工的水產品,先分割成小塊、單獨包裝,包裝袋要完整無破損,在包裝上註明日期,放置於冰箱冷凍室保存,保持-18℃以下,不要存放過長時間。因為冷凍食品雖然可以在-18℃的環境中保存半年以上,但其風味口感都會變差,營養價值也會下降。另外,生、熟食物在冰箱中要分層存放。

未食用完(已經烹調熟)的水產品,請放置於冰箱冷藏室保存,保持0℃-4℃,並儘早食用。再次食用前,一定要充分加熱,中心温度要達到70℃以上。

2021春季全國糖酒會
在線留言Online message
* 姓名:
* 手機號:
微信號: 同手機號
* 代理區域:
* 類型:
* 留言內容:
我已閲讀並同意 《網絡用户信息保密協議》

猜你喜歡

食品招商網-專業的食品招商、食品代理服務平台,全方位滿足食品企業各類需求。

版權所有:食品招商網 | 客服電話:400-85-29888 | 法律顧問:班固律師事務所 劉鎔誠律師 | 備案:京ICP備08010544號

Copyright © 2009-2020 spzs.com. All Rights Reserved.    增值電信業務許可證:京ICP證110597號

客服1:點擊這裏給我發消息 客服2:點擊這裏給我發消息 鏈接合作:點擊這裏給我發消息